Thơm phức với các món cá nướng

1. Cá nướng lá chuối

 

400 561 thom phuc voi ca nuong 9bf3 Thơm phức với các món cá nướng
Thịt cá ngọt, thấm gia vị, thơm mùi lá chuối nướng
được dùng kèm với khế, bún và chấm với mắm nêm cay nồng.

 

Nguyên liệu:

 

– Cá nục hay cá lóc, nếu dùng cá lớn thì 1 con, cá nhỏ thì từ 2 đến 3 con
– Gia vị ướp cá: hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu ăn, bột nghệ và hành lá
– Phần mắm nêm: 2 lát dứa vừa ăn, 1 bát con đầy mắm nêm, đường, tỏi, ớt quả và chanh
– Khế, chuối xanh, dứa, rau răm ăn kèm
– Bún và bánh đa để cuốn
– Lá chuối và lạc rang.

 

2. Cá nướng riềng sả

 

500 333 thom phuc voi ca nuong c9f0 Thơm phức với các món cá nướng
Cả nhà sẽ phải thèm nhỏ giãi khi ngửi thấy mùi cá nướng thơm phức mà bạn làm đấy.

 

 

Nguyên liệu:

 

– 1 con cá, có thể dùng cá nục hay cá chim
– 1 củ riềng
– 1 thìa canh