các món nướng bằng lò nướng

Lên bản Đôn ăn gà nướng sả thơm ngon

GaNuongSa Đất ở bản Đôn rộng, vườn thưa, gà nuôi ở đây được thả rông tự do, thức ăn chính của chúng là cỏ non, côn trùng và lúa rẫy. Gà được chọn nướng là loại mới lớn, độ chừng hơn một kg mỗi con. Đây là món ngon đáng nhớ nếu ai đó từng có

Thưởng thức bò nướng lụi vùng cao lạ miệng

bo-nuong-d Bò nướng lụi của người vùng cao mang hương vị thịt bò nguyên chất, lạ, ngon. Đơn giản chỉ có muối hạt giã nhỏ với ớt rừng, thêm ít bột ngọt rồi đem trộn, bóp đều với thịt bò thái từng miếng mỏng. Đợi khoảng 20 phút rồi ghim thịt vào một thanh tre vót

Dân dã với món cá chìa vôi nướng

Cá chìa vôi chủ yếu sống ở vùng biển ôn đới. Cái tên chìa vôi mà ngư dân dùng để gọi loại cá này dựa trên cảm quan về hình dáng, mà chủ yếu là dựa vào cái miệng dài như cái chìa vôi, một dụng cụ mà ngày trước các bà dùng để quệt

Thơm ngon cá đối nướng thơm ngon

Người dân miền Trung thường chế biến cá đối thành nhiều món ăn quen thuộc như: kho, nấu canh, chiên hay nướng. Trong những buổi chiều trở gió ở miền Trung, chế biến cá bằng cách nướng là thích hợp hơn cả. Không mất nhiều thời gian nhưng hương vị thơm ngon của món ăn